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Ensalada de Escalibada y bacalao
Esta ensalada se monta en un aro. Se rellena de escalibada y bacalao, se adorna y listo.
El bacalao para ensaladas de este tipo lo hacemos confitandolo con unos ajos.
La escalibada tiene que estar aliñada con sal aceite de oliva y un poco de vinagre.
Publicado por
Lorenzo
Etiquetas:
ensaladas
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