Magdalenas

Ingredientes:
5 huevos
240 gramos de azucar
10 gramos de levadura
260 gramos de harina de trigo
240 cl de aceite de girasol
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Realización:
Batimos con maquina de varillas los huevos y el azucar a maxima velocidad hasta que esponje(unos dos minutos)
Añadimos la levadura y la harina,batimos a media velocidad,ponemos la maquina a la velocidad mas lenta y vamos añadiendo el aceite hasta que se integre.
Dejamos reposar diez minutos.
volvemos a batir a media velocidad.
Llenamos una manga pastelera con el preparado
Rellenamos las capsulas de papel sin llenarlas de el todo(para que cuando suban no se desborden).
El horno lo tenemos fuerte.
Metemos la placa en el horno y en aproximadamente cinco minutos listas.