Merluza con almejas y langostinos en salsa verde tradicional

Ingredientes: Merluza , langostinos, almejas,aceite de oliva,harina,fumet de pescado(caldo de pescado),vino blanco,cebolla y ajo picados, y perejil.

Despues de tener todos los ingredientes entre ellos el caldo de pescado hirviendo,haremos un sofrito con la cebolla y el ajo,añadiremos la merluza pasada por harina y las almejas,añadiremos un poquito mas de harina,meneando el conjunto para que se integre con el aceite y seguidamente una chorrada de vino blanco , y caldo de pescado en su medida que no nos quede ni muy espeso el conjunto ni muy claro.Estando la merluza al punto le añadiremos los langostinos y un poquito de perejil,y en un minuto estara lista.Para darle un poco de alegria a el plato le añadi unas tiras crujientes de puerro