Primero hay que cortarle el culo a el tomate(para que se sujete bien)
Se corta en seis gajos y a cada gajo se le hace con una puntilla una marca en uve(solo marcando la piel)
dejando medio centimetro alrededor.luego a cada gajo se le pasa la puntilla cortando la piel hasta la mitad.
Se monta el tomate y se le sacan los petalos.
Le dara a una ensalada un toque especial.
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